La alegría de diciembre es reunirse con la familia y disfrutar de alimentos y bebidas típicas de temporada como lo es el ponche de Navidad que no puede faltar en el hogar. Además de su rico sabor, es bueno para la salud y comparte un delicioso origen que a continuación te contamos.
A pesar de su fama entre las familias que lo consumen calientito, el ponche de Navidad no es una bebida mexicana como algunas personas creían. Entonces, ¿de qué viene?
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¿Qué es el ponche de Navidad?
Primero que nada debes de saber que el ponche se trata de una bebida caliente hecha de la mezcla de varias frutas y se acostumbra tomar durante el invierno porque su alto contenido energético ayuda a mantener la temperatura del cuerpo en los días fríos.
Si tenemos en cuenta que en muchas partes del mundo, la Navidad se celebra el 25 de diciembre y ocurre cuando es invierno, entonces el ponche es la bebida perfecta para la ocasión.
Y es que el ponche navideño contiene el azúcar natural de las diversas frutas con las que está hecho, lo que lo hace una bebida muy dulce.
Incluso, uno de los principales ingredientes del ponche es el piloncillo, que es un endulzante natural en su estado más puro, como el dulce de la caña de azúcar.
Origen del ponche navideño
Según la creencia popular, el origen del ponche se atribuye a India, donde era conocido como “pãc”, que dentro del idioma hindi, la palabra significa 5, el número de los ingredientes que se utilizaban para preparar la bebida.
En ese sentido, el ponche navideño tiende a ser una bebida que contribuye con la salud, pues aporta las propiedades de cada uno de sus ingredientes y ayuda a fortalecer el sistema inmunológico con altos niveles de antioxidantes.
El ponche actualmente
Debes conocer que cuando el ponche llegó a Inglaterra, su nombre derivó del inglés “punch” que, así que en el idioma español se introdujo como ponche. Cabe mencionar que en alemán se dice punsch.
El delicioso sabor del ponche ha llegado al espacio. Esta bebida de temporada navideña se incluye en la dieta de los astronautas debido a los beneficios que aporta en tan solo una taza.
Por esta razón debe ingerirse con medida, especialmente si estás cuidando tu peso, porque el azúcar total de un vaso o taza de ponche de Navidad puede contener aproximadamente unas 350 calorías.
Así que cuando vayas a beber ponche, se recomienda tomarlo solo. Así, además de cuidar el consumo de calorías, también podrás apreciar el sabor único de su ingredientes y por supuesto, del toque personal al momento de su preparación.
