La venta y el consumo de ciertos mariscos, como las almejas, se podrían ver frenados esta Semana Santa en Baja California por marea roja este 2024. La Cofepris emitió un comunicado oficial en donde alertan sobre marea roja en el Alto Golfo de California, de manera que emitieron una veda sanitaria para dos empresas de San Felipe, Baja California Sur, ya que están ubicadas en el área de cosecha del moluscos bivalvos en Alto Golfo de California y por ende, el consumo de sus mariscos.
Por lo anterior, queda completamente prohibido la cosecha y comercialización de los moluscos bivalvos de dichos polígonos, puesto que rebasan lo establecido en la Norma Mexicana NOM-242-SSA-1-2009, productos de la pesca que son frescos, refrigerados, congelados y procesados.
¿Qué es la marea roja?
La marea roja se refiere a un crecimiento microalgas en el mar a gran escala; al punto de teñir todo el mar de color rojo por la absorción de nutrientes y las causas son distintos factores como: temperatura del mar, contaminación de mares y fotoperiodos largos.
¿Cuáles son los mariscos que alertan sobre su consumo?
Los mariscos sobre los que alerta la Cofepris son los moluscos bivalvos, tales como los mejillones, almejas; ostras y los llamados Navaja.
¿Qué sucede si consumo moluscos bivalvos contaminados por la marea roja?
El consumo de estos mariscos pueden provocar: cólicos, espasmos abdominales, diarrea y vómitos; náuseas y hasta dificultad para mover los brazos y piernas.
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