Si has dejado la comida bajo el sol piensa dos veces en consumirla, pues esto trae varias consecuencias que podrían perjudicar tu salud. Mucho cuidado con lo que comes, no te arriesgues.
Ante la llegada del calor, la ciudadanía planeará paseos, picnics y demás para aprovechar el calor y los rayos del sol, pero es importante tener mucha precaución, ya que el el sol es sumamente peligroso, no sólo por el hecho de que debemos cuidar nuestra piel ante su presencia o bien, evitar un golpe de calor por las altas temperaturas, ya que aunque no lo creas, es una amenaza para los alimentos.
Dejar los alimentos bajo los rayos del sol no sólo afecta su sabor, textura y demás, pues es un riesgo para la salud, te decimos el porqué.
¿Qué le pasa a la comida bajo el sol?
Debes de saber que el sol acelera la descomposición de los alimentos, ya que aceleran favorece al crecimiento de bacterias y microorganismos. El consumo de alimentos que han estado expuestos al sol pueden provocar salmonelosis, E.Coli y botulismo.
¿Qué pasa si consumo alimentos expuestos al sol?
Algunos de los síntomas que provocan la intoxicación por alimentos son los siguientes:
🟡Diarrea
🟡Dolor abdominal
🟡 Fiebre
🟡Deshidratación y en casos extremos, hasta la muerte
Los alimentos que son más propensos a echarse a perder
Contempla la siguiente comida si es que los dejaste un tiempo bajo el sol, pues son más propensos a echarse a perder:
🥩Carnes y aves: Estos son propensos a echarse a perder porque son ricos en proteínas y además, son húmedos
🍳 Huevos: Hay que tener mucho cuidados con los huevos, pues la yema y la cáscara son permeables a las bacterias
🥛 Lácteos: La leche, los quesos y también los yogures son también propensos a descomponerse
🦐 Mariscos: Mucho cuidado si dejaste mariscos bajo el sol, pues los productos del mar se echan a perder fácilmente; no te arriesgues en consumirlos pues es indispensable que estén bajo refrigeración.
¿Qué pasa si he consumido alimentos que estuvieron bajo el sol?
En caso de haber consumido alimentos bajo el sol debes de estar pendiente si presentas los síntomas antes citados. Si experimentas alguno de ellos, es necesario que acudas al médico.
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