Han emitido una alerta sanitaria por la compra de huevos; por lo menos, hay seis marcas de huevos en este 2025 que se encuentran contaminadas por salmonela; estos son los blanquillos que no recomiendan en absoluto comprar.
¿Qué huevos están contaminados por salmonela en este 2025?
De acuerdo con la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA, por sus siglas en inglés), por lo menos seis marcas de huevos están contaminadas por salmonela, las cuales son las siguientes:
- Western Family
- Compliments
- Golden Valley Eggs
- IGA
- Foremost
- No Name
Por el momento, estos huevos sólo están disponibles en este 2025 en Canadá. Es importante que consumidores en Canadá estén alertas al momento de comprar una caja de huevos.
¿Qué pasa si consumes huevos contaminados por salmonela?
Si consumes huevos contaminados con salmonela, puedes sufrir una intoxicación alimentaria; los síntomas suelen aparecer entre 12 y 72 horas después de la indigestión y pueden incluir:
- Diarrea
- Fiebre
- Calambres abdominales
- Vómitos
Los síntomas suelen durar entre los 4 a 7 días y desaparecen por sí solos; la salmonela suele perjudicar especialmente a niños pequeños, adultos mayores y personas con sistemas inmunológicos debilitados.
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