Nuevos lineamientos fueron dados a conocer por las autoridades de salud sobre la preparación, distribución y expendio de bebidas y alimentos en el sistema educativo nacional, para fomentar un estilo de vida saludable dentro de las escuelas. Por ello prohibirán una serie de alimentos en planteles de BC.
Hace un año fue que se aprobó una reforma a la Ley General de Educación en la cual se buscó prohibir la venta de comida chatarra en las escuelas del país. El objetivo de esta medida es disminuir el riesgo de mala nutrición como sobrepeso y obesidad.
¿Qué alimentos serán prohibidos en las escuelas de BC?
De acuerdo al nuevo documento publicado se prohibirán alimentos como cereales con azúcares añadidos o edulcorantes, chilaquiles, tacos, hamburguesas, hot dogs, quesadillas, sopes, tacos dorados, tacos sudados, gorditas, sincronizadas con jamón, tamales, frituras, chocolates, donas, pastelitos, cereales de caja, gomitas, chicles, helados, nieves, paletas de nieve, refrescos, jugos y néctares envasados, bebidas para deportistas, alimentos preparados con embutidos como salchichas, chorizo, longaniza, salami, entre otros.
El objetivo es erradicar todo producto con altos niveles de sodio, azúcares o grasas saturadas, por lo que también cualquier artículo que presente un sello que señale lo antes mencionado en su etiqueta, será prohibida su venta.
¿Cuándo entrará en vigor la medida de prohibir estos alimentos en las escuelas?
La propuesta destaca que las escuelas del país vendan productos preparados con leche descremada , frutas, verduras, cereal integral, avena sin azúcar, leguminosas o alimentos de origen animal.
Se prevé que la medida entre en vigor en las escuelas de todos los niveles a partir del próximo ciclo escolar y los planteles educativos tendrán seis meses para ajustar sus menús.
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