Estamos en el mes patrio y con ello las festividades del 13 y 16 de septiembre, durante el Día de la Independencia y todo el mes se suelen consumir muchos antojitos, sin embargo, el costo de los alimentos en restaurantes y taquerías se ha disparado, al finalizar el pasado julio, los tacos, tortas, enchiladas entre otros antojitos mexicanos, acumularon 35 meses por arriba de la inflación en México, a continuación te explicamos por qué ha subido el precio de los antojitos mexicanos en Tijuana.
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¿Por qué aumentó el precio de los antojitos mexicanos en Tijuana?
De acuerdo con especialistas, el aumento del precio de los antojitos mexicanos en Tijuana se debe a que el costo de las materias primas ha aumentado, carnes, frutas y verduras se han vuelto más caras debido a factores climáticos como sequías.
El cilantro , el aguacate y el limón también han visto un aumento en su precio, siendo estos ingredientes esenciales para la preparación de los tacos.
¿Cuáles son los antojitos mexicanos más caros en Tijuana?
De acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), el aumento del precio de los antojitos mexicanos en Tijuana ha provocado que los productos más caros sean los tacos, según el INEGI, a nivel nacional, los tacos tienen un precio de $135 pesos por una orden de cinco a seis tacos junto a una bebida de 600 mililitros.
Varios taqueros en la ciudad han señalado que antes la carne se les acababa más rápido, pero con el paso del tiempo puede durar aún más, lo que puede llevar a perder mercancía pues la carne se puede echar a perder.
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