La gripe aviar sigue siendo un tema de preocupación en los Estados Unidos y otros países este 2025, especialmente con la nueva variante que podría afectar a mamíferos. Incluso, este brote podría tener repercusiones más allá de las fronteras. Baja California, por su cercanía a los Estados Unidos, podría estar en riesgo si el virus llega a propagarse más cerca de la región.
¿La gripe aviar está afectando a Baja California al igual que en Estados Unidos?
A finales de 2024, la Secretaría de Salud de Baja California informó que el estado se encontraba libre de casos de gripe aviar tipo H5N1 en humanos, a pesar de la alerta emitida por el gobierno de California debido a la creciente propagación del virus en el vecino estado.
Sin embargo, la preocupación en la región ha aumentado debido a los reportes de infecciones en aves y ganado en los Estados Unidos este 2025, lo que ha generado un impacto significativo en la producción de huevos y leche. Aunque no se han detectado casos en Baja California, la cercanía a la frontera hace que las autoridades mantengan vigilancia y medidas preventivas para evitar una posible importación del virus.
¿Cómo podría afectar la Gripe Aviar a Baja California?
Aunque Baja California aún no ha registrado casos de gripe aviar, la crisis podría generar un aumento en los precios de huevos y leche, como ya ocurre en Estados Unidos, debido a la escasez de aves por los sacrificios masivos.
Sin embargo, los expertos aseguran que los productos pasteurizados, como la leche y los huevos bien cocidos, son seguros, ya que la pasteurización elimina el virus. El riesgo real sería la posible importación de productos no pasteurizados o crudos de áreas afectadas. Aunque el riesgo de contagio sigue siendo bajo, las autoridades recomiendan precaución y estar atentos a la procedencia de estos productos.
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