El queso Oaxaca es uno de los más usados por las familias mexicanas y muy famoso en todo el mundo, pero por qué algunas personas le están diciendo adiós al queso Oaxaca, aquí te hablamos sobre este tema que ya es tendencia.
El queso de hebras o queso Oaxaca está hecho con leche bronca y en algunos otros lugares es conocido como quesillo.
No obstante son varios factores que debes de tomar en cuenta al momento de cocinar esas deliciosas quesadillas con queso de hebra, pues puede ser no muy bueno para tu salud; ojo no es lo mismo para todas las personas.
Por parte de un estudio de Profeco en 2022 , mencionaron que el quesillo o queso Oaxaca en una fuente de proteína y que tiene calcio y vitaminas A y D, sin embargo también cuenta con algunos elementos que te pueden hacer daño si los consumes de manera cotidiana.
¿Qué puede provocar?
Unos de los ingredientes y el motivo por el que muchas personas le están diciendo adiós al queso Oaxaca es porque contiene sal o bien sodio y se sabe que no es bueno consumir muchas porciones.
De igual forma el queso de hebra como también se le llama es rico en grasas saturadas, por lo que no es recomendado para las personas que sufren problemas cardiovasculares o niveles de colesterol altos.
Así que lo mejor es consumas de todo sin exceso.
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