Es importante saber que por el simple hecho de ser fruta o verdura, no quiere decir que venga completamente libre de químicos u otras sustancias y para que lo tomes en cuenta, te decimos las frutas y verduras con más pesticida que puedes encontrar en el súper.
Fue la organización Environmental Working Group (EWG) quien se encargó de hacer una lista detallando las frutas y verduras que tienen más pesticida en Estados Unidos, para que las familias estén mejor informadas.
Cabe destacar que de acuerdo con la organización, estas frutas aún quedan con residuos de pesticida después de lavarlas, por lo que es importante asegurarse de lavarlas más de una vez.
Frutas y verduras con más pesticida en Estados Unidos
- Fresa
- Espinaca
- Col Rizada o Kale
- Durazno
- Pera
- Nectarina
- Manzana
- Uva
- Pimiento
- Cereza
- Arándano
- Ejote
Asimismo, revelaron cuáles son los que tienen menos cantidad de pesticida e incluso prácticamente nada de este químico y que es más recomendable comprar, debido a que son mucho más saludables y no es necesario recurrir a lo orgánico.
- Aguacate
- Maíz Dulce
- Piña
- Lechuga
- Chícharo
- Cebolla
- Espárrago
- Mango
- Papaya
- Kiwi
- Berenjena
- Melón Dulce (verde)
- Toronja
- Melón Tradicional
- Coliflor
Riesgos del pesticida
De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), los pesticidas pueden causar grandes daños a los seres humanos, pues son utilizados para garantizar que no haya plagas en los alimentos , pero tienen componentes químicos que afectan a las personas.
Además, aseguran que el consumo y uso de pesticidas de forma regular, puede favorecer el desarrollo de enfermedades como cáncer, trastornos metabólicos, provocar abortos espontáneos, esterilidad, inmunosupesores y malformaciones congénitas.
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