La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) lanzó una alerta a la población sobre una marca específica de helados contaminados con una bacteria y llamó a suspender su comercialización en México.
De acuerdo con el comunicado de la Cofepris, en Estados Unidos se detectó la bacteria Listeria monocytogenes en los helados de la marca Soft Serve On The Go por lo que la empresa Real Kosher Ice Cream realizó el retiro voluntario de dicho producto en ese país.
¿Qué helados que están contaminados de listeria?
Sin embargo, algunos productos fueron distribuidos en México y la Cofepris solicitó a los establecimientos comerciales a suspender su venta de forma inmediata y proceder a su destrucción.
Estos son los sabores de las nieves que están contaminadas con la bacteria, según la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés).
- Vanilla Chocolate (Vainilla chocolate)
- Razzle n´Dazzle Peanut Butter (Mantequilla de maní)
- Caramel Vanilla (Caramelo)
- Parve Vanilla Chocolate (Vainilla chocolate)
- Strawberry Mango Sorbet (Sorbete de fresa mango)
- Lite Natural Peanut Butter (Mantequilla de maní natural y ligera)
La agencia sanitaria estadounidense recomienda “no comprar ni consumir los productos de la marca Soft Serve On The Go, 8 oz cups, de los sabores antes señalados por representar un riesgo a la salud . En caso de haber adquirido algún o algunos de los productos aquí descritos deberán ser desechados”, se lee en el comunicado de la autoridad mexicana.
#AlertaCofepris por helados contaminados
— COFEPRIS (@COFEPRIS) August 29, 2023
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¿Qué causa la Listeria?
La i nfección por la bacteria listeria puede causar síntomas como fiebre, dolores musculares, náusea, vómito, diarrea, dolor de cabeza, rigidez en el cuello, confusión, pérdida del equilibrio y convulsiones.
En caso de presentar alguno de estos síntomas tras el consumo de los helados contaminados de Estados Unidos, se recomienda solicitar atención médica a la brevedad.
Recientemente, tres personas murieron y otras más se encuentran enfermas tras consumir malteadas contaminadas en un mismo restaurante en Tacoma, Washington.
Las autoridades de Estados Unidos detectaron la presencia de bacteria Listeria en las máquinas de helados del restaurante de hamburguesas.
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